קאזה-בלאנקה 2022 Casa-Blanca
יין לבן לבן יבש מענבים שחורים (בלאן-דה-נואר)
Dry White wine from Black Grapes (Blanc de Noirs)
₪115
מחיר מדרגי הכמות גדלה – המחיר יורד: (המחיר בש”ח)
בקבוק בודד – 115
2 בקבוקים – 228 (עלות בקבוק: 114)
3 בקבוקים – 339 (עלות בקבוק: 113)
4 בקבוקים – 448 (עלות בקבוק: 112)
5 בקבוקים – 555 (עלות בקבוק: 111)
6 בקבוקים – 660 (עלות בקבוק: 110) קרטון
7 בקבוקים – 763 (עלות בקבוק: 109)
8 בקבוקים – 864 (עלות בקבוק: 108)
9 בקבוקים – 963 (עלות בקבוק: 107)
10 בקבוקים – 1,060 (עלות בקבוק: 106)
11 בקבוקים – 1,155 (עלות בקבוק: 105)
12 בקבוקים – 1,248 (עלות בקבוק: 104) 2 קרטונים
דמי משלוח:
דמי משלוח מינימום לעד 6 בקבוקים: 45.00 ₪
כל בקבוק נוסף מעבר ל- 6 בקבוקים: 7.50 ₪
המחיר הסופי והכולל של מספר הבקבוקים שהוזמנו
בתוספת דמי המשלוח – יוצג בסיכום בסל הקניות שלך.
אפשרות לאיסוף עצמי מהיקב בתיאום מראש.
איסוף עצמי – Waze : יקב גלאי או ניר עקיבא 66
הרכב Composition:
70% ענבי קברנה – סוביניון, 30% ענבי מרסלאן
Grapes: 70% Cabernet-Sauvignon, 30% Marselan
זאת הפעם הראשונה שהפקנו את היין הנ”ל משני זנים. עד לבציר 2022 – היין הופק מ-2015 ועד 2021 מענבי קברנה סוביניון בלבד.
יין מיוחד ולא שגרתי המופק מענבים ‘שחורים’, מהמיץ שלהם בלבד ללא הקליפה. תהליך מוקפד של בציר מוקדם של הענבים בעונה, ברמת הבשלה מוקדמת יחסית כאשר ריכוז הסוכר והצבע בהם נמוך יותר ביחס לאותם הענבים המשמשים גם לייצור יין אדום – מניב יין קל ועשיר בטעמים של פרי רענן עם ארומות של פירות אדומים עסיסיים. הביטוי “בלאן-דה נואר” מקורו בצרפתית Blanc de Noirs – ופירושו “לבן משחורים”.
לידיעה כללית – כל ענבי היין בעולם – בפנים שלהם, בתוכם, בציפה, אחידים למראה: צבע שקפקף-ירקרק, אטום, מרקם ג’לטיני משהו והם נבדלים בחיצוניותם רק בצבע הקליפה בדומה לפירות נוספים כמו תפוח, שזיף, אפרסק ועוד. מכאן שצבע הנמצא בקליפה כן מתמוסס אל תוך הנוזל ומשפיע על גוון וצבע היין וכך למעשה צובע את היין בגוון הרצוי במקרה זה.
היין אינו מכיל חלבון מהחי והוא טבעי/טבעוני לחלוטין ולא נעשה שימוש בחלבון כזה או דומה לצורך הצללתו וייצובו של היין. במקום זאת, נעשה שימוש ב”בנטוניט” שהינו מינרל פילוסיליקטי (סוג של חרסית) ובנוסף ייצוב בקור וסינון מכני (פילטר-פרס) כמקובל בענף לגבי רוב היינות ה”לבנים”.
להגיש צונן/קר.
כוהל בנפח: 11.5%.
מדליות ופרסים בהם זכה היין הנ”ל משנות בציר שונות:
- מקום 2 (מדליית כסף) בתחרות “אשכול הזהב” 2023 בקטגוריית יינות ממסך Blend מעל 90 ש”ח (בציר 2022)
- מדליית כסף – בתחרות היין הבינלאומית “טרה-וינו” TerraVino 2021/2022. (בציר 2020)
- מקום 2 (מדליית כסף) בתחרות “אשכול הזהב” 2018 בקטגוריית יינות לבנים ייחודיים (בציר 2017)
- מדליית ארד, בתחרות העולמית השנתית 2018 שעורך מגזין היין העולמי “דיקנטר” Decanter. (בציר 2017)
- מקום 2 (מדליית כסף) בתחרות “אשכול הזהב” 2017 בקטגוריית יינות לבנים ייחודיים (בציר 2016)
- מדליית כסף, בתחרות העולמית השנתית 2018 שעורך מגזין היין העולמי “דיקנטר” Decanter. (בציר 2016)
משלוח
משלוח איכותי בתנאים נאותים
מקרית-שמונה ועד לבאר-שבע.
(כרגע אין משלוחים לרמת-הגולן, ערד ואילת)
תשלום
תשלום מאובטח בכרטיסי אשראי
יין בוטיק ישראלי
יין בוטיק מצפון-הנגב
חוויית אירוח ביקב בוטיק ישראלי
יין מדברי